Canjica Férias À Santo Antonio

1. Deixe a canjica de molho na água, de um dia para o outro.

2. No dia seguinte, cozinhe em fogo brando, e quando ela estiver bem mole, escorra toda a água.

3. Volte com ela para a panela, adicione o leite, o leite moça e o leite de coco.

4. Deixe cozinhar mais um pouco, e por fim, acrescente o creme de leite.

5. Quando servir, polvilhe canela em pó.