Canjica Junina
Foto: Sergio Mattozo
Preparo
50 min
Porções
10
Calorias*
522,22kcal
Valor por porção
R$ 2,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe a canjica de molho na água por, no mínimo, 12 horas.
2. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 50 minutos ou até que fique bem macia.
3. Coloque em uma panela maior e acrescente o leite condensado, o leite de côco, o leite, a canela e os cravos.
4. Deixe ferver por 20 minutos.
5. Desligue o fogo, acrescente o amendoim e deixe repousar por alguns minutos.
6. Sirva polvilhada com canela em pó.