Canjica Pernambucana
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Foto: CyberCook
Preparo
1h50
Porções
50
Calorias*
241,29kcal
Valor por porção
R$ 3,16
Ingredientes
Como Fazer
1. Ralar as espigas e lavar a massa com parte do leite ralo em peneira finíssima.
2. Passar no liquidificador.
3. Juntar o resto do leite ralo e levar ao fogo, mexendo com colher de pau.
4. Depois de meia-hora de fervura, acrescentar os outros ingredientes e, por último, o leite grosso.
5. Cozinhar em fogo médio, mexendo sempre.
6. Despejar em pratos, polvilhando com canela em pó.