Caracóis Húngaros
Foto: Alexandre Zanca Bacich
Preparo
55 min
Porções
10
Calorias*
566,80kcal
Valor por porção
R$ 1,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça a massa com todos os ingredientes citados, menos o coco ralado, sendo que uma xícara (chá) de leite deve ser morna e na qual se dissolvem dois tabletes de fermento de pão.
2. Deixe descansar por quinze minutos.
3. Misture 100 g de manteiga derretida com 200 g de açúcar.
4. Leve ao fogo por 2 minutos, apenas para amolecer.
5. Divida a massa em quatro partes iguais esticando com o rolo, de modo que fiquem meio grossas, cobrindo cada parte da massa com o recheio e polvilhando com o coco ralado.
6. Enrolando a massa:
7. Enrole como rocambole, e corte-o em fatias de dois dedos de grossura.
8. Finalizando:
9. Coloque-os em assadeira e deixe crescer por 10 minutos e leve ao forno pré-aquecido assando-os por 30 minutos.
10. Depois de assados os caracóis húngaros, com um copo e meio de leite adoçado com 3 xícaras (de chá) de açúcar derrame sobre eles, levando ao forno para secarem.