Cassata
Foto: CyberCook
Preparo
36 min
Porções
10
Calorias*
324,93kcal
Valor por porção
R$ 1,71
Creme amarelo
Creme branco
Montagem
Creme amarelo
1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as gemas e cozinhe,mexendo sempre até engrossar.desligue e reserve.
Creme branco
1. Bata as claras em neve com o açúcar e ,quando estiver bem firme misture o creme de leite delicadamente para não desmanchar.
Montagem
1. Despeje num pirex o creme amarelo já frio.
2. Molhe as bolachas champagne na água com o achocolatado e coloque por cima do creme amarelo
3. Coloque então o creme branco por cima de tudo e leva ao freezer para endurecer.