Cassata de Morango Light e Diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cassata de morango light e diet, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cassata de morango light e diet que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Cassata de Morango Light e Diet

Foto: CyberCook

Preparo

3h45

Porções

12

Calorias*

64,53kcal

Valor por porção

R$ 2,61

Receita por *Malu *

Em 27/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave os morangos e corte-os ao meio (reserve alguns para decoração).

  • 2. Dissolva as duas caixas de gelatinas na água fervente e acrescente a água gelada. Leve à geladeira até ficar no ponto de clara em neve.

  • 3. Unte uma forma levemente com óleo e distribua uma camada de gelatina e uma parte dos morangos picados, por cima; jogue o restante da gelatina e leve a geladeira.

  • 4. Dissolva a outra caixa restante de gelatina de morango na água fervente e misture à água gelada (reserve). Bata no liquidificador a ricota, o adoçante e o leite desnatado por 2 minutos.

  • 5. Acrescente a gelatina de morango dissolvida. Retire da geladeira a forma preparada com a gelatina e os morangos e coloque por cima da gelatina o creme de ricota. Leve para gelar por 3 horas. Desenforme e decore com morangos.

  • 6. Obs: utilizar forma retangular (de pão).

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Aproveite o que sobrou

Dicas

MUITO BOM! 82 calorias Carboidratos: 7g Proteínas: 8g Lipídeos: 3g Rendimento: 10 porções Fonte: Revista Tal e Qual

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