Charlottes

1. Bater bem as claras em neve e reservar.

2. Bater as gemas com o açúcar durante 5 min, depois ir juntando a água, sempre a bater bem, durante 10min.

3. Juntar o fermento na farinha e ir juntando aos poucos à gemada.

4. No final juntar as claras em neve, não mexendo muito.

5. Untar e enfarinhar uma forma sem buraco e levar ao forno pré aquecido a 175º durante 25min.

1. Demolhar a gelatina em água fria e escorrer e aquecer no microondas.

2. Juntar o leite condensado em fio á gelatina e sempre a mexer, juntar o sumo do limão, bater bem as natas e juntar ao leite condensado.

1. Monte em um aro, com os biscoitos em volta, camadas de pão de ló, recheio e morangos cortados.

2. Decore a gosto e leve para gelar.