Cheesecake de Cereja

1. Triture o biscoito maisena no processador.

2. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até criar uma farofa.

3. Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.

1. Bata na batedeira os ingredientes: cream cheese, essência de baunilha, suco de limão, açúcar e ovos.

2. Após um tempinho, tudo vai ficar homogêneo.

3. Coloque esse recheio na forma sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média.

4. O cozimento leva cerca de 40 minutinhos.

5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.

1. Desenforme, espalhe a geleia de cereja e desenforme como preferir.