Cheesecake de Chocolate
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
12
Calorias*
566,70kcal
Valor por porção
R$ 3,39
Massa
Creme
Cobertura
Massa
1. Em uma tigela, misture bem o biscoito, a manteiga e o açúcar.
2. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível e leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por 10 minutos. Reserve.
3. Creme:
Creme
1. Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
2. Bata o cream cheese com o açúcar por 5 minutos. Junte o chocolate derretido, o leite, a essência e bata até que fique homogêneo.
Cobertura
1. Despeje o creme sobre a massa e leve ao refrigerador por 3 horas ou até que fique firme.
2. Desenforme e decore com as raspas de chocolate.