Cheesecake de Chocolate e Menta
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
12
Calorias*
549,39kcal
Valor por porção
R$ 4,50
Massa
Recheio
Cobertura
Massa
1. Triture a bolacha e misture a manteiga.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo falso e leve ao forno pré aquecido a 200° por 15min.
Recheio
1. Derreta o chocolate.
2. Bata os outros ingredientes (menos o creme de leite fresco) até ficar homogêneo.
3. Acrescente o creme de leite fresco e o chocolate, misturando delicadamente.
4. Despeje na massa e leve para a geladeira até firmar (cerca de 3h).
Cobertura
1. Derreta as balas no leite.
2. Desligue o fogo, acrescente o chocolate derretido e o creme de leite e misture.
3. Despeje por cima do cheesecake e sirva decorado com balas.