Cheesecake de frutas vermelhas
Receita indicada pela chef Andrea Kaufmann.
Foto: CyberCook
Preparo
3h49
Porções
12
Calorias*
435,30kcal
Valor por porção
R$ 3,52
Ingredientes
Recheio
Calda
Como Fazer
1. Misturar os ingredientes. Descansar na geladeira (mínimo 2h). Forrar
2. as laterais da forma com esta mistura. Pressionar bem. Pré assar.
Recheio
1. Bater na batedeira o cream cheese + açúcar. Acrescentar os ovos 1 a
2. 1, batendo bem (baixa velocidade). Colocar o recheio sobre a massa fria.
3. Assar em forno médio 170C, até solidificar o recheio (ainda mole).
4. Nota: Para a farinha de amêndoas. Bater as amêndoas torradas no
5. liquidificador
Calda
1. Cozinhe os ingredientes por 30 minutos em fogo baixo.