Cheesecake Prática

1. Bata no liqudificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, a maisena, a ricota, o cream cheese, a essência de baunilha, as raspas de casca de limão e o sal.

2. Despeje a mistura em uma forma redonda, de 24cm, bem untada e enfarinhada.

3. Leve ao forno rpeaquecido, a 180 graus, por 45min.

4. A torta deve ser retirada do forno antes que fique totalmente firme.

5. Use um palito ppara saber se está bem assada.

6. Deixe esfriar totalmente para desenformar.

7. Cubra com a geleia e leve para gelar.