Chiffon
Foto: CyberCook
Preparo
2h45
Porções
18
Calorias*
199,49kcal
Valor por porção
R$ 1,04
Ingredientes
1º creme
2º creme
3º creme
Como Fazer
1. 1º creme: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
2. 2º creme: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar levemente
3. 3º creme: Bata as claras em neve até ponto bem firme, acrescente o açúcar formando um suspiro, por último acrescente o creme de leite bem gelado
4. Montagem: Num refratário grande coloque uma camada do 1º creme, bolachas molhadas no 2º creme, outra camada no 1º creme e por último o 3º creme. Se quiser pegue o restante do 2º creme e faça desenhos em cima. Leve para gelar.
5. Obs: Fica melhor quando servido de um dia para outro.