Clafoutis de Pão, Pêra e Chocolate

1. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180°).

2. Coloque a farinha numa vasilha e junte o açúcar e o sa, e depois bata os ovos a acrescente, misturando sempre.

3. Adicione o leite e mexa até obter um composto homogêneo. Reserve.

4. Unte uma fôrma refratária e, no fundo, disponha a pêra e o pão, espalhando o chocolate por último.

5. Despeje a mistura reservada por cima e leve ao forno por 40'.

6. Deixe amornar, polvilhe chocolate em pó, e sirva no próprio refratário.