Cocada Amarela
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h5
Porções
30
Calorias*
123,32kcal
Valor por porção
R$ 0,38
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo o açúcar e a metade do leite.
2. Assim que ferver, acrescente o coco e misture bem.
3. Bata levemente as gemas e misture ao leite restante.
4. Despeje lentamente na panela sem parar de mexer.
5. Cozinhe mexendo sempre por 5 minutos em fogo
6. forte, abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto.
7. Retire do fogo e acrescente a manteiga.
8. Misture bem. Deixe esfriar e sirva.