Cocada com Queijo Ralado

1. Faça um doce com a água o açúcar e o côco ralado. Quando reduzir à metade, apague o fogo e coloque a manteiga sem mexer. Espere esfriar, coloque o restante dos ingredientes e leve ao forno pré aquecido por 1:20 ou quando corar na parte de cima. Forno (180ºC).