Cocada de Coco Úmida
Foto: Eduardo Fialho Ribeiro
Preparo
1h21
Porções
36
Calorias*
71,23kcal
Valor por porção
R$ 0,11
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela grande misture 2 xìcaras cha de leite,o açùcar,e leve ao fogo(baixo)até ferver.Cozinhe por 15 minutos.Reserve.Dissolva o amido de milho Maizena no leite restante e junte à mistura reservada.
2. Acrescente o coco e leve ao fogo baixo,mexendo sempre,por 25 minutos.Numa assadeira untada coloque colheradas da cocada e deixe secar.
3. Se quiserem com sabor de frutas,no lugar do leite coloque suco da fruta que quiserem.E podem fazer com chocolate em pò,é so misturar no coco.
4. RENDIMENTO:45 unidades.
Lynde11/04/2014
Esta cocada é deliciosa,úmida por dentro e sequinha por fora.