Cocada Magia
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h6
Porções
26
Calorias*
146,90kcal
Valor por porção
R$ 0,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar. Misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela (aproximadamente 15 minutos). Junte o coco e a baunilha e mexa por mais 15 minutos.
2. Retire do fogo, bata com uma colher de pau até que a massa fique opaca.
3. Despeje-a numa superfície untada. Alise-a e deixe esfriar.
4. Corte a cocada em pequenos retângulos ou losangos.
5. Rendimento: 54 cocadas
6. Obs.: Querendo preparar uma cocadinha mais crocante, acrescente 1 xícara (chá) de crespinhos de arroz quando retirar do fogo.