Como Fazer Um Belo Marshmellow

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Como Fazer Um Belo Marshmellow

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

32 min

Porções

8

Calorias*

275,63kcal

Valor por porção

R$ 0,94

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Esquentar as claras com o açúcar até 80°c.

  • 2. Coloque na batedeira e deixe bater até começar a emulsificar colocar o amido e o suco de limão.

  • 3. coloque em tortas e cafés ou asse-os .

Dicas

cuidado pra não deixar esquentar muito para não cozinhá-lo

Comentários

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0 avaliações

jeanpierre antoine24/05/2007

Esse marshmellow me salvou muitas vezes quando eu havia guardado chantiyl para as coberturas e ficava maravilhoso