Confeitos de Amendoim

1. Misture o leite, o açúcar, o chocolate em pó, as gemas e passe tudo por uma peneira.

2. Adicione a manteiga, o coco ralado, o amendoim torrado e moído e o mel.

3. Leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.

4. Retire e deixe esfriar.

5. Faça bolinhas e passe-as por chocolate granulado.

6. Arrume em forminhas de papel.