Cookie Americano Original / Neiman - Marcus Cookies House Recipe
Foto: Geysa Sombra
Preparo
1h9
Porções
116
Calorias*
162,22kcal
Valor por porção
R$ 1,16
Ingredientes
Como Fazer
1. Na batedeira,misture a manteiga,o açúcar mascavo e o açúcar comum até formar um creme pastoso.
2. Em seguida,acrescente os ovos e a essência de baunilha e bata de 5 a 10 minutos.
3. Feito isso,desligue a batedeira e despeje a mistura em uma tigela maior.
4. Junte aos poucos a farinha de trigo e misture bem com o auxílio de um batedor de arame.Acrescente a aveia liquidificada,o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture bem.
5. Agregue 3 xícaras (chá) de nozes picadas e 1 kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos até formar uma massa.
6. Com as mãos faça pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa (com +/- 32 gr) e,numa forma untada e revestida com papel manteiga,vá arrumando as bolinhas reservando um espaço de 5 cm entre uma bolinha e outra.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
8. (as bolinhas irão se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies).