Creme Chinês
Foto: Lilian Reis
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
240,54kcal
Valor por porção
R$ 0,93
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho.
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo bem até ferver.
3. Ponha em um pirex e reserve.
4. Prepare a gelatina conforme as instruções da caixinha.
5. Bata as claras em neve.
6. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
7. Misture a gelatina dissolvida à clara, delicadamente.
8. Coloque em cima do creme e leve à geladeira até que a gelatina endureça.
9. Ficam 3 camadas: uma do creme, outra da gelatina e outra das claras batidas.