Creme com Gelatina

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, coloque no fogo e mexa até engrossar, desligue o fogo e coloque num refratário de vidro e deixe esfriar.

2. Prepare a gelatina conforme a embalagem e deixe esfriar. Bata as claras com o açúcar em ponto de neve, misture levemente na gelatina hidratada e em temperatura ambiente. Coloque por cima do creme e leve à geladeira no mínimo 2 horas. Sirva a seguir.