Creme com Gelatina

1. 1- Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho.

2. 2- Em fogo brando mexa até engrossar. Reserve.

3. 3- Dissolva as gelatinas na água fervente, acrescente a água gelada e espere esfriar.

4. 4- Bata as claras em neve na batedeira e, sem parar de bater, junte as gelatinas dissolvidas,aos poucos. Bata até homogeneizar.

5. MONTAGEM

6. Distribua o creme reservado num pirex, e sobre o creme, distribua a mistura de claras e gelatinas.

7. Leve á geladeira por 2 horas.

8. Decore com o chantilly.