Creme de Batata Doce Com Sorvete de Cafe

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Creme de Batata Doce Com Sorvete de Cafe

Foto: CyberCook

Preparo

29 min

Porções

12

Calorias*

223,41kcal

Valor por porção

R$ 5,67

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 27/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Na batedeira, bata o cafe com o conhaque, a batata doce, o creme de leite, o açucar e a baunilha ate obter uma pasta lisa e homogenea.

  • 2. Coloque numa vasilha, cubra com filme plastico e deixe descansar na geladeira.

  • 3. Ainda na batedeira, bata o sorvete de creme com o cafe soluvel dissolvido na agua.

  • 4. Leve a mistura ao freezer, para manter a consistencia ate a hora de servir.

  • 5. Distribua o creme de batata doce reservado em doze taças.

  • 6. Se desejar, use o saco de confeitar com o bico pitanga, fazendo pequenas esculturas com o creme.

  • 7. Coloque uma bola de sorvete em cada taça e sirva.

  • 8. Uma opçao facil para incrementar a sobremesa e acrescentar a calda pronta de chocolate ou de caramelo.

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