Creme de Jabuticaba
Foto: CyberCook
Preparo
4h50
Porções
12
Calorias*
205,61kcal
Valor por porção
R$ 2,76
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a jabuticaba em uma panela, tampe e leve ao fogo moderado, mexendo às vezes, por 20 minutos (vá amassando com uma colher para desmanchar as frutas).
2. Retire do fogo e passe por uma peneira, amassando com as costas de uma colher.
3. Volte a polpa da fruta para a panela e leve ao fogo baixo com o leite, metade do açúcar e o amido milho, mexendo por 8 minutos ou até engrossar.
4. Transfira para uma tigela ou tacinhas individuais e leve na geladeira por 4 horas ou até ficar firme.