Creme de Mandioquinha

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de mandioquinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de mandioquinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Creme de Mandioquinha

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

11

Calorias*

274,58kcal

Valor por porção

R$ 4,63

Receita por edna santos

Em 02/08/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça um pouco de óleo numa panela de pressão, junte os cubos de carne, temperados com sal e pimenta, e deixe grelhar.

  • 2. Enquanto isso corte o salsão, a cebola e reserve.

  • 3. Quando a carne estiver bem dourada, junte o salsão e a cebola.

  • 4. Refogue, coloque mais ou menos um litro e meio de água fervente, tampe a panela de pressão e deixe por 15 minutos, depois que começar a chiar.

  • 5. Retire do fogo, acrescente a mandioquinha e as batatas ( as batatas devem ser cortadas em cruz), e cozinhe por mais 15 minutos ou até que a carne esteja bem mole.

  • 6. Retire do fogo, separe a carne e bata os demais ingredientes no liquidificador.

  • 7. Enquanto isso desfie a carne.

  • 8. Coloque na panela novamente, acrescente mais água, se necessário.

  • 9. Junte a carne desfiada e regue com bastante azeite.

  • 10. Sirva imediatamente.

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