Creme de manga com hortelã
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Foto: CyberCook
Preparo
53 min
Porções
5
Calorias*
295,32kcal
Valor por porção
R$ 2,08
Ingredientes
Como Fazer
1. 1)Bata no liquidificador a polpa de manga com a hortelã e o suco de limão. reserve.
2. 2)Coloque em uma panela o creme de leite e o açúcar, leve ao fogo baixo e , ao, ferver, incorpore as gemas e cozinhe, sem parar de mexer com um batedor manual, por 2 minutos ou até encorpar um pouco. Não deixe ferver. Retire do fogo.
3. 3)Adicione o purê de manga e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem. Misture, distribua o creme em taças e leve para gelar por 2 horas. Decore com hortelã.