Creme de Maracujá Delicioso

1. Na batedeira: Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma, sem parar de bater.Acrescente o açúcar,a manteiga, o suco de maracujá,e a maizena dissolvida no leite.

2. Leve ao fogo baixo e mexa até ferver.

3. Continue o cozimento,sem mexer,até obter um creme firme.

4. Retire do fogo e coloque em uma tigela transparente, deixe esfriar e leve a geladeira.

5. Quando estiver geladinho despeje por cima a calda feita com os 2 maracujás antes de servir.

1. Extraia o suco e sementes dos 2 maracujás e coloque em uma panela com o açúcar e a água.

2. Ferva sem mexer,até obter uma calda grossa.

3. Deixe esfriar e reserve na geladeira.