Creme de morangos

1. Corte os morangos em pedacinhos e coloque-os dentro de tacinhas. Reserve.

2. Faça o creme:

3. Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de laranja. Deixe ferver.

4. Numa tigela à parte, misture os restantes ingredientes com a ajuda de uma vara de arames. Misture o leite fervido, mexendo sempre.

5. Leve novamente ao lume, mexendo até engrossar um pouco. Retire e verta para as tacinhas com os morangos. Deixe arrefecer e decore com o chocolate e os morangos que reservou. Leve ao frio até servir.