Creme de Presunto

1. Separe 1 copo do leite e leve o restante ao fogo, junto com a margarina e o caldo.

2. Dissolva no copo de leite reservado o amido de milho.

3. Acrescente ao leite assim que começar a ferver.

4. Mexa bem com um fuet para que não empelote.

5. Deixe cozinhar por 6 minutos.

6. Junte os demais ingredientes e por último a noz-moscada.

7. Pique os ovos em rodelas.

8. Espalhe em uma travessa com aproximadamente 25cm x 20cm.

9. Cubra com o creme, deixe esfriar um pouco e sirva.