Creme de Sagu Com Maracujá

1. Coloque numa panela o sagu, o suco, o açucar e 1 1/2 xicara de cha de agua.

2. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou ate as bolinhas de sagu ficarem transparentes.

3. Retire do fogo e junte a gelatina dissolvida no leite fervente, e o creme de leite.

4. Misture ate ficar homogeneo.

5. Cubra com filme plastico e leve a geladeira por 4 horas, ou ate ficar firme.

6. Sirva em taças e decore com polpa de maracuja e hortela.