Creme Gelado (nuvem Passageira)
Foto: CyberCook
Preparo
26 min
Porções
6
Calorias*
633,87kcal
Valor por porção
R$ 2,99
Ingredientes
Chantilly
Como Fazer
1. Leve ao fogo o açúcar até formar um caramelo.
2. Para o creme: Junte todos os outros ingredientes e leve ao fogo médio até ficar um
3. creme grosso (por 8 ou 10 min).
Chantilly
1. Bata 500 ml de creme de leite com 1/2 xícara (chá) de açúcar até obter uma consistência de chantilly.
2. Espalhe o caramelo no fundo de um refratário (21 cm x 18 cm x 5 cm).
3. Faça uma camada com o creme e cubra com o chantilly. Polvilhe coco ralado fresco. Sirva gelado.