Creme Inglês
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
18
Calorias*
18,34kcal
Valor por porção
R$ 0,12
Ingredientes
Como Fazer
1. Esquente o leite em uma panela em fogo bem baixo até levantar borbulhas, desligue e reserve.
2. Numa tigela, misture os ovos com açúcar até ficar bem homogêneo.
3. Despeje nessa tigela um pouco do leite morno bem devagar e mexendo a mistura, para não cozinhar o ovo.
4. Coloque essa mistura na panela com o restante do leite e leve a fogo baixo novamente, mexa sempre, até engrossar (cerca de cinco minutos).