Creme Tricolatte

1. Reserve 100ml do leite para diluir o amido de milho.

2. Em uma panela, misture o chocolate em pó com o leite, e leve ao fogo médio.

3. Quando a mistura estiver quente, acrescente o amido de milho dissolvido e mexa bem até engrossar.

4. Depois, acrescente o leite condensado.

5. Espere esfriar e coloque em um recipiente.

6. Leve à geladeira.

1. Reserve 100ml do leite para diluir o amido de milho.

2. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, e leve ao fogo médio.

3. Quando a mistura estiver quente, acrescente o amido de milho dissolvido e mexa bem até engrossar.

4. Depois, acrescente o chocolate picado até derreter.

5. Espere esfriar e coloque sobre o primeiro creme, que estava na geladeira, e volte à geladeira.

6. Cobertura de chocolate:

7. Pique as barras de chocolate e reserve 1/2 xícara (chá) para decorar.

8. Coloque o restante em uma panela e leve ao fogo em banho-maria.

9. Quando o chocolate derreter, acrescente o creme de leite.

10. Espere esfriar e antes de colocar no recipiente, certifique-se que o creme de chocolate branco já endureceu.

11. Decore com as raspas de chocolate reservadas.

12. Leve à geladeira novamente, por seis horas, antes de servir.