Crumble de Maçã

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Crumble de maçã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Crumble de maçã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Crumble de Maçã

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

7

Calorias*

522,45kcal

Valor por porção

R$ 3,41

Receita por Patricia Aversi

Em 08/11/2009

Recheio

Farofa

Caramelo

Recheio

  • 1. Descasque as maçãs e corte em cubos (não muito pequenos).

  • 2. Leve ao fogo uma panela com as maçãs, o açúcar e o suco de laranja.

  • 3. Deixe cozinhar até que as maçãs estejam pré cozidas e a calda ligeiramente encorpada.

Farofa

  • 1. Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até que forme uma farofa.

Montagem

  • 1. Leve ao fogo 120g de açúcar com 30ml de água até formar um caramelo.

  • 2. Com o caramelo ainda quente, caramelize 6 forminhas de suflê (ramequin). Obs: Colocar bem pouquinho caramelo em cada forminha.

  • 3. Primeiro coloque a maçã até cobrir 2/3 das forminhas e por cima coloque a farofa (bem soltinha).

  • 4. Leve ao forno pré aquecido (180 graus) até dourar.

  • 5. Sirva acompanhado de sorvete de creme.

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