Cuca

1. Em uma vasilha coloque 100 ml de leite morno, o fermento, 2 colheres (sopa) de açúcar e misture.

2. Deixe fermentar por 10 minutos.

3. Em uma bacia coloque a farinha, o sal, o restante do açúcar, a noz-moscada e misture.

4. Faça um buraco no centro, coloque a mistura de fermento, o ovo e o restante do leite.

5. Mexa bastante até incorporar tudo.

6. Fica como uma massa de pão mole.

7. Deixe crescer e enquanto isso faça a farofa.

8. Quando a massa dobrar de volume, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

9. Coloque a farofa por cima e leve para assar em forno preaquecido em temperatura mínima, por 30 a 40 minutos.

10. Se preferir, antes da farofa coloque frutas, como banana, maçã, abacaxi, pêssego ou o que preferir.

1. Misture os ingredientes até formar uma farofa.