Curau de Milho Verde Doce e Salgado

1. Retire os grãos da espiga, bata no liquidificador com água.

2. A seguir coe em uma peneira fina, pressione bem, coloque numa panela com os demais ingredientes, em fogo médio até engrossar.

3. Despeje um refratário e polvilhe com canela em pó e coco ralado.

4. Bata no liquidificador ás espigas com a água, passe pela peneira, leve ao fogo junto com o leite, sal, margarina, deixe dar ponto reserve, a parte dê uma pré-fritada na lingüiça, com azeite e o alho misture no curau e por ultimo coloque os cubos do queijo.

5. Sirva ainda quente, pode colocar queijo ralado para decorar.

1. Retire os grãos da espiga, bata no liquidificador com água.

2. A seguir coe em uma peneira fina, pressione bem, coloque numa panela com os demais ingredientes, em fogo médio até engrossar.

3. Despeje um refratário e polvilhe com canela em pó e coco ralado.

4. Bata no liquidificador ás espigas com a água, passe pela peneira, leve ao fogo junto com o leite, sal, margarina, deixe dar ponto reserve, a parte dê uma pré-fritada na lingüiça, com azeite e o alho misture no curau e por ultimo coloque os cubos do queijo.

5. Sirva ainda quente, pode colocar queijo ralado para decorar.