Curau de Tapioca

1. Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo.

2. Passe por uma peneira e despeje em

3. uma panela média.

4. Junte o leite condensado, o leite de coco e leve ao fogo,mexendo de vez em quando,até

5. levantar fervura.

6. Junte a tapioca e misture bem.

7. Deixe

8. descansar tampado, mexendo de vez em quando.Assim que

9. amornar, coloque em taças individuais e leve para

10. gelar por cerca de 2 horas.

11. Sirva polvilhado com canela em

12. pó.

13. Rende 12 porções.