Delicia de Abacaxi
Delícia de Abacaxi é um doce com um gostinho super tropical! É uma sobremesa que mistura o sabor marcante do abacaxi com o coco e o leite condensado. Embora possa ser servido bem geladinho, para aplacar o calor, esse doce também pode ser servido em meses mais frios. Delícia de Abacaxi é leve e acompanha diversos pratos principais.
Foto: CyberCook
Preparo
27 min
Porções
7
Calorias*
444,99kcal
Valor por porção
R$ 1,93
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o abacaxi em cubinhos sem o miolo.
2. Leve o abacaxi em cubinhos ao fogo com duas colheres de açúcar até amarelar.
3. Escorra a cauda do abacaxi quase toda e reserve em um pirex.
4. Adicione ao abacaxi o coco ralado.
5. Em uma panela leve ao fogo duas gemas passadas na peneira, com o leite condensado.
6. Mexa sempre até criar pequenas bolhas e quase soltando do fundo da panela despeje no pirex com o abacaxi, e por ultimo bata duas claras em neve, se preferir com duas colheres de açúcar, depois adicione o creme de leite sem soro.
7. Mexa bem e despeje no pirex.
8. Leve a geladeira até ficar consistente e enfeite como desejar.
vilma cantilha16/07/2007
amo muito fazer esta receita para mihas filinhas e meu esposo,- é maravilhoso se reunir para saborea -la em família.