delicia de abacaxi
Delícia de Abacaxi é um doce muito tradicional da cozinha brasileira, justamente porque essa fruta tropical está presente em todo o território nacional. Com algumas variantes, esse doce costuma combinar o sabor marcante da fruta com um creme leve feito com leite condensado, creme de leite, ovos e açúcar. Delícia de Abacaxi é um doce que pode ser preparado em qualquer período do ano, inclusive nos meses mais frios.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
3h45
Porções
12
Calorias*
236,55kcal
Valor por porção
R$ 1,32
Doce de abacaxi
Creme
Cobertura
Doce de abacaxi
1. Em uma panela colocar o abacaxi,o açucar e a água e deixar ferver por 10 minutos e reservar.
Creme
1. Colocar os ingredientes do creme em uma panela e deixar engrossa.
Cobertura
1. Colocar as claras ,o açúcar para bater até atingir o ponto de neve, e depois colocar o creme de leite e bater + um poco.
Montagem
1. Colocar a camada de doce de abacaxi em 1 refratário e depois a camada de creme e por cima a camada da cobertura e deixe gelar por 3 horas.