Delicia de morango e chocolate

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas passadas na peneira, o trigo desmanchado em um pouco de leite. Deixe ferver, mexendo sempre. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.

2. Divida o creme em duas partes. Em uma parte acrescente uma xícara de morango. Na outra acrescente uma xícara de morango e o chocolate meio amargo. Mexa vagarosamente para não derreter todo o chocolate, para que fique pedaços na hora de comer. Forre um pirex retangular médio com metade das fatias de bolo, coloque o creme escuro, depois o restante do bolo e cubra com o creme branco. Jogue o chocolate ralado e enfeite com morangos.