Doce com a casca do abacaxi parte 1 - Doce de Casca de Abacaxi com côco
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Foto: CyberCook
Preparo
23 min
Porções
2
Calorias*
752,27kcal
Valor por porção
R$ 2,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Pegue as cascas do abacaxi e lave bem (de preferência com uma escovinha) e depois coloque numa panela coberta com água para ferver.
2. Quando ferver bem e a água já tiver perfumada e amarelinha, coloque tudo no liquidificador e bata bem.
3. Passe por uma peneira e a polpa que sobrou na peneira é que vamos usar para fazer o doce (mas não jogue a água coada fora para fazermos a receita de amanhã).
4. Pegue a polpa e volte para a panela com o resto dos ingredientes e em fogo baixo e mexendo sempre espere até dar ponto de estar desgrudando do fundo da panela (é bem rápido).
5. Depois é só colocar para gelar.