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Foto: Monica Martini
Preparo
2h0
Porções
8
Calorias*
123,63kcal
Valor por porção
R$ 0,45
1. Coloque o leite e o açúcar para ferver até secar.
2. Evitar mexer para deixar pedacinhos maiores de doce.
3. Quando secar, mexa sem parar, para misturar o açúcar que queima um pouco com o soro no fundo.
4. É esse escurecer do açúcar que vai dar cor no final.
5. Depois de moreno, passe para uma tigela.
6. Deixe esfriar e sirva.
4
11 avaliações
18/06/2015
Olá Diogo, Para azedar o leite basta colocar em uma panela com um pouco de vinagre, quando levantar fervura acrescente o açúcar e dê sequência na receita normalmente. Abs, Equipe CyberCook
18/06/2015
obrigado mas esse leite é o tipo - A - ( que tem mais gordura,etcs.. ), ou aquele normal de caixa , pasteurizado ..???
21/11/2014
Ficou maravilhoso, perfeito, uma delícia.
25/11/2012
Hum, esse doce eh uma delicia!!!!. Vou fazer desse jeito... Espero q fique bom...kkk
29/03/2012
Eu tava querendo lembrar de como fazer esse doce, é muito gostoso! obrigada. Penha - RJ
16/11/2011
Amo esse doce, só que enjoa se você comer sempre hihihi :3
25/05/2011
nossa muitooooo bom e facil esse doce adoreiiiiiiiiiiiii
30/04/2011
MARAVILHOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TUDO QUE EU PROCURAVA AMEI!!!!!!!!!!!!!!!!
14/09/2010
eu amei !!!!!!!!!!!!!!!
14/08/2010
aravilhoso
19/02/2010
Senssacional, muito bom.
diogo18/06/2015
VOÇE QUE FEZ A RECEITA OU ALGUEM COMO AZEDA , TALHA O LEITE , É SÓ PEGAR UM LEITE TIPO - A - , AQUELE DE SACO MAIS PERTO DO DE VACA ,AI ESQUENTA ELE LEVANTA FERVURA , ESPERA ESFRIAR E AGUARDAR TALHAR , ENGROSSAR OU COMO É QUE FAZ ??