Doce de Leite Ninho Modelado

O doce de leite ninho modelado utiliza os seguintes ingredientes: leite de coco light, açúcar, leite em pó e um pouquinho de corante alimentício. Esse doce de leite ninho pode ser servido como sobremesas ou mesmo como acompanhamento de bolos.

Doce de Leite Ninho Modelado

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

25

Calorias*

108,50kcal

Valor por porção

R$ 0,52

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o leite ninho e o açúcar em uma travessa.

  • 2. Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse com as mãos até dissolver por completo os ingredientes e não ter pelotas de leite ninho na massa.

  • 3. Nesse momento, vai dar a impressão de que a massa não vai dar certo. É assim mesmo, continue amassando e não coloque mais do que 100 ml de leite de coco, se não a massa fica muito mole e na hora de modelar, ela espalha, não fica na forma desejada.

  • 4. O ponto da massa é o de massinha, soltando da mão.

  • 5. Divida a massa em pequenas porções.

  • 6. Com a ajuda de um palito de dente, passe um pouco do corante na massa e modele nas formas desejadas.

  • 7. O rendimento vai depender do tamanho dos docinhos moldados.

Dicas

*Eu particularmente gosto dos corantes da marca mix.

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