Doce de Mandioca com Coco
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Foto: CyberCook
Preparo
2h17
Porções
12
Calorias*
392,20kcal
Valor por porção
R$ 2,32
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque a mandioca e rale fino.
2. Coloque num escorredor e lave algumas vezes, para tirar o excesso de amido.
3. Junte o queijo, a manteiga, o óleo e misture bem.
4. Bata os ovos até ficarem esbranquiçados, adicione o açúcar e torne a bater.
5. Despeje sobre a mistura de mandioca, misture bem, acrescente o leite de côco e mexa, até que os ingredientes estejam misturados de maneira uniforme.
6. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio, despeje a massa e asse por cerca de 1 hora.