Doce de Pastel
Foto: CyberCook
Preparo
48 min
Porções
10
Calorias*
276,38kcal
Valor por porção
R$ 1,29
Ingredientes
Creme
Como Fazer
1. Corte a massa de pastel no tamanho de 20 cm x 25 cm. Frite-a em óleo quente.
Creme
1. Misture o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho.Leve ao fogo até que engrosse.Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.Depois de frio, acrescente o creme de leite com soro.Misture até ficar tudo encorpado.
Montagem
1. Forre um refratário (20 cm x 25 cm) com a massa de pastel frita.Por cima, acrescente parte do creme.Vá intercalando camadas de massa e creme, terminando com a massa de pastel. Cubra com chantilly. Deixe na geladeira por 3 h. Na hora de servir, decore com morangos, amoras ou cerejas.