Doce Gelado
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
12
Calorias*
230,28kcal
Valor por porção
R$ 1,04
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite.
2. Leve ao fogo até ferver e engrossar.
3. Coloque em um pirex e deixe esfriar.
4. Misture em uma panela o chocolate e a xícara de leite.
5. Deixe ferver uns 10 minutos ou até engrossar um pouco.
6. Coloque a calda por cima do creme colocado no pirex, reservando umas duas colheres.
7. Bata as claras em neve e misture o açúcar, fora da batedeira incorpore, delicadamente, o creme de leite.
8. Cubra o doce.
9. Finalize com a calda de chocolate por cima da clara em neve.
10. Leve ao congelador.