Doce pudim de arroz

1. Bata no liquidificador o arroz cozido, o leite, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina já dissolvida conforme a instrução da embalagem.

2. Coloque a mistura em forma untada com um pouco de água.

3. Leve para gelar por 3 horas.

1. Leve ao fogo brando o açúcar e a água, o cravo e a canela e deixe ferver por 10 minutos.

2. Acrescente o coco ralado e a gema.

3. Sirva o pudim com a calda de coco.