Doce Sirio Caseiro
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
20
Calorias*
438,66kcal
Valor por porção
R$ 2,19
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Quebre bem o macarrão, divida em 2 partes iguais.
2. Frite uma parte com 100g de margarina, até ficar bem moreninho.
3. Arrume em uma travessa refratária.
4. Reserve.
5. Da mesma forma, prepare a segunda parte de macarrão e reserve.
6. Misture bem a ricota com o leite condensado, as nozes bem moídas, as nozes moídas grosseiramente e o aroma de nozes.
7. Arrume cuidadosamente sobre a primeira camada de macarrão frito.
8. Arrume sobre a camada de ricota a segunda parte de macarrão frito.
9. Corte em pedacinhos, com uma espátula, coloque metades de nozes em cada pedacinho, regue com a calda ainda quente.
10. Asse em forno pré aquecido a 180°, exatamente durante 15 minutos.
Calda
1. Dissolva bem o açúcar na água, leve ao fogo apenas até levantar fervura.
2. Aplique.
Dica Cybercook
1. Coloque a ricota, o leite condensado, as nozes bem moídas e o aroma de nozes no processador, fica mais rápida a mistura.
2. Misture o restante manualmente.
3. Para colocar a calda sem tirar nada do lugar, use uma colher como aparador, coloque em fio a calda sobre a colher, e a calda vai transbordando devagar sobre o doce.